Mousse au chocolat à la Mamy


Provenance: Suisse
Type: Entremets
Mode de cuisson: Froid
Personnes: 6
Date: 11.02.2018

 

Ingrédients:

150g chocolat
150g beurre
4 oeufs
un peu de sucre

Préparation:

Fondre le chocolat à l'eau, ajouter le beurre dès que tiède, un peu de sucre, les jaunes d'oeufs, puis les blancs en neige. Mettre au frigo une nuit.

Source:

Recette Jacqueline Irène Radeff Schweitzer

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Recettes Fred Radeff
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