On a mangé l'autre soir chez L.G. qui nous a préparé un délicieux repas indien, avec notamment ce chutney à se réveiller la nuit. Et bien, c'est tout simple... et il convient aux crudivores comme aux véganes.
1 cs de cacahuètes
kamoun, 1cc
1cc sucre
1 gros bouquet de coriandre
ail (facultatif)
1 piment oiseau frais, en brunoise
sel
jus de 1 citron
Recettes Fred Radeff
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