Provenance: Bulgarie
Type: Légumes
Régime: végétarien
Mode de cuisson: Poêler
Date: 01.01.2004
Ingrédients:
1 oignon
200g champignons
1/2 tasse de riz
1 tasse d'eau
huile d'olive
sel, poivre
persil
Préparation:
On fait dorer l'oignon râpé avec le riz, on ajoute un peu après les champignons et l'eau.
On assaisonne et on ajoute en fin de cuisson le persil haché.
Se mange froid.Source:
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