L'Artichaut

Tout à fait excellent, pas cher, sympa, serveur et patron pas obséquieux ni mielleux et diplomates. A recommander.

J'ai surtout apprécié l'entrée, une cassollette de loup de mer cuit genre unilatéral, avec des lames de Saint-Jacques poêlées et des lamelles (d'épaisseur honorable) de truffe, fine sauce crémeuse légère (juste la quantité nécessaire) et un brin de cerfeuil. Très délicat, et lors de l'arrivée de l'assiette un parfum divin! La joue de porc confite était très bien, et le dessert magnifique (une mini-tarte au framboises avec une glace au petit-suisse). Tout cela dans un petit espace décontracté, sans musique pendant le repas.

L'Artichaut http://www.artichaut-restaurant.ch/

Quai du Cheval Blanc 9

1227 Carouge +41 22 301 90 91

Ouvert du mardi au samedi 12h00-14h30 19h00-22h30

Parking de l'Octroi à 2 minutes

Arrets Tram: Armes(12-13-14) Acacias (15-17)