Épinards hachés à la crème alla Fredo

Où: comment vous réconcilier avec les épinards.

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Une recette simple de la mort qui tue, concoctée par mon père au siècle passée mais perdue, revisitée par mes soins.

Feu mon père disait "mange tes épinards mon fils"... et je les mangeais.

Faut dire qu'il les cuisinait bien.

Il n'a malheureusement pas laissé la recette dans son livre de cuisine (dont vous trouverez les recettes, ainsi que mes créations, sur mon site de recettes).

Alors j'ai creusé ma mémoire gustative et fait un essai avec la tonne d'épinards bio reçus de Cocagne l'autre jeudi (faut dire qu'on avait notre sac + une demie-part de copains qui sont en vacances).

C'est sur mon site de recettes.

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(pour comprendre les images qui précèdent vous devrez lire la recette.)

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  • Dernière modification: 2018/10/05 07:48
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