Veau au safran à l'étuvée à la Ivan Radeff, variante Fredo

Quand j'étais petit, mon père nous cuisinait au printemps cette recette géniale, super-légère et néanmoins si parfumée... Je ne l'ai pas retrouvée dans son livre de cuisine et comme il est parti jeune, j'ai du improviser. Et bien je suis assez fier du résultat.

Veau au safran à l'étuvée à la Ivan Radeff, variante Fredo

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  • Dernière modification: 2018/05/01 13:06
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