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Couscous de tomatillo

J'ai acheté vendredi passé au marché de Saint-Jeoire des tomatillo, sorte de tomates plus proche du physalis que de la pomme d'or. Je ne savais pas trop quoi en faire, je ne suis pas un fan de la cuisine mexicaine alors je me suis dit, pourquoi pas un couscous? Et comme il me restait de la côte plate, j'ai improvisé ce plat.

Couscous de tomatillo

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  • Dernière modification : 2022/09/14 12:41
  • de radeff