En-dessus de nous, une caravane avec un couple de retraités de Nis, Dragan, polytechnicien et sa femme, ancienne logopédiste s’occupant d’enfants sourds. Ils passent tous deux leur temps à lire en buvant du café turc, lui sur une chaise en plastique et elle dans un hamac de qualité mauricienne […]
Dragan & Co.
Au camping de X., nous rencontrons Dragan et sa famille, son fils Vania ayant joué avec A.R. à la “rat” (prononcer “rrrrate”, c’est un jeu très populaire chez les enfants serbes - ah oui, le mot signifie “guerre”), Dragan nous invite à un café schnaps. Vu la réputation des Serbes question alcool, […]
Transits balkaniques
Le matin tôt, devant le camping, des paysans viennent vendre leurs produits. J’y achète quelques légumes, et surtout un kilo de fromage (sireniè) kachkaval et deux litres de lait frais. M’emballant devant le goût divin du lait, j’en bois plus de la moitié alors que par chance Fabienne et les enfants […]
Brestovacka Autocamp Borsko Jezero
Nous trouvons un peu par hasard un camping isolé fréquenté quasi-exclusivement par des Serbes - en tout cas la nouvelle de l’arrivée de Suisses fait rapidement tache d’huile et nous recevons pas mal de visites. Devant le camping, un petit lac magique entouré de montagne, paraît-il réputé pour […]
Bye Bulgaria
On abandonne le projet de traverser le Danube pour voir la Roumanie, l’horaire des bacs étant très incertain et notre budget écorné par la nuit passée dans l’affeux hôtel vidinois. Nous prenons la route et nous arrêtons pour de dernières provisions dans la toute petite ville de Kula, dernière […]
Lutenitza - purée de tomates et de poivrons grillés
750g poivrons rouges, 3 tomates, 3 cs persil haché, 1 tasse huile de tournesol, vinaigre, sel Faire griller les poivrons et les éplucher (sur une plaque ou sur la flamme, les mettre ensuite dans un récipient fermé, les peler après quelques minutes lorsqu’ils sont encore chauds). Les équeuter, les […]
Proverbes bulgares
Voici quelques proverbes bulgares trouvés sur http://projetbabel.org/forum/viewforum.php?f=18« Kойто не работи не трябва дa яде » Celui qui ne travaille pas, n’aura pas à manger« Cговорна дружина-планина повдига» Une bande solidaire peut soulever des montagnes (L’union fait la force)« Kойто каквото […]
Vidin
On cherche désespérément un camping sur la route mais comme partout ailleurs en Bulgarie les campings ferment les uns après les autres, on obtient toujours des “niama, since many years closed”. Une option camping sauvage dans une cuvette écrasée de soleil avec un lac boueux n’ayant pas emporté […]
Lovetch
Petite ville pittoresque située dans la “Sriedna gora” (montagne du milieu) et très prisée des Bulgares, Lovetch est nichée dans les montagnes, près d’une rivière paresseuse. On y trouve une pension de famille, chère mais bien (il y a même le wifi). La vieille-ville est très “renouveau bulgare”. Sur […]
Les ramasseuses de champignons
En Bulgarie, dès que l’on sort des villes on voit beaucoup de ramasseuses de champignons. Elles vont seules ou par deux, portant de tout petits sacs à main d’élégantes qui ne doivent pas être très pratiques pour des mycologues mais qui semblent être la règle ici. Comme il fait très chaud, elles sont […]
Le grand livre de la cuisine de camping
Petit déjeunerThé/café au lait fraisFromage chèvre/vache frais <=> fromage monnaieFromage vache mi-blancTartines pain rassis miel ou confitureSans beurre (pas de glacière)DéjeunerCouscous graine boîte de thonBoîte de fèves à la tomatePain - fromage - lioutenitsaPruneaux vertsGlace pour les […]
1-8 au 15/8/2007: Deux semaines varniotes
On part demain et je profite des derniers instants de wifi (connection internet sans fil) pour écrire, avant notre grand saut dans le vide (les internet cafe c’est pas toujours simple dans les Balkans, malgré ce que je croyais, mais peut-être que ça va changer avec la sortie de Bulgarie, en tout cas […]
No culture
“De toute façon, les monuments, c’est nul” Pensée profonde de S.R. ce lundi 13 août 2007, 16h, suite à une proposition de sa mère et sa grand-mère de faire un petit kilomètre pour aller voir une sculpture varniote massive à la gloire du communisme
Les Bulgares et la religion
“Le Bulgare n’est pas dévôt; il est indifférent en matière religieuse, et ignore la véritable piété. Jamais on ne rencontre, dans une Eglise bulgare, une femme éprouvant le besoin d’entrer pour y faire une prière. La religion indigène consiste dans des pratiques de forme, offices interminables, […]
Galerie - les photos de Bulgarie
1e série de photos de Bulgarie, de Kioustendil à Choumen
Classe moyenne bulgare
Selon une enquête menée par l’agence Gallup International, dans le cadre d’un projet en coopération avec le PNUD (Programme des Nations Unies pour le développement) parue dans le Courrier des Balkans (je recommande chaudement ce site passionnant), la classe moyenne représenterait un tiers de la […]
Les Bulgares en 1888
“Décidément les Bulgares sont des gens bien intelligents et qui pourraient devenir un vrai pays. Ils ne demandent pour l’instant qu’à être tranquilles et libres. Libres ne veut pas encore dire indépendants, car tu sais qu’ils relèvent du Sultan et ils sentent bien que le moment n’est pas encore venu […]
Bulgaria is a great Nation
C’est un journaliste-guide bulgare qui parle ici, en 1981, au journaliste auteur du livre “We are a great nation, my dear. Our wines are the best, better than the French. Our women are the most beautiful - just look at their noble Thracian features, like statues! World civilization has three […]
Madara
Nous partons pour Madara, village de quelques milliers d’habitants à une dizaine de kilomètres de Choumen; une falaise le surplombe, et creusé dans la falaise, un haut-relief du VIIIe siècle commémorant le premier royaume bulgare, le très beau “Cavalier de Madara”. Le guide indique un camping, qui […]
Galerie - photos de Macédoine
Les photos de Macédoine