biere:homepage

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Bière et micro-brasserie

Après quelques tentatives super-artisanales dans les années '90 (bière de mil africaine, kvass russe) je m'y suis remis en 2016 avec un peu plus de bouteille.

Je suis super-débutant, mais mes premières bières, toutes des IPA, présagent du tout bon pour les années à venir!

Mes exigences: une bière bio, de proximité, avec dans la mesure du possible des ustensiles bio construits la main, et au niveau informatique… évidemment de l'open-source à 100%

Depuis l'été 2021, je brasse à mon chalet d'alpage, les Ravières

Et bien vous serez étonné: non, je ne suis pas seul au monde!

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  • Dernière modification : 2021/09/17 18:38
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