À propos

La cuisine, une passion famiale, de père en fils. Avec un père bulgare, une mère helvético-russe et mes nombreux voyages, j'aime la cuisine cosmopolite, sans être un fan de fusion-food.

Y'a des trucs qui ne se mélangent pas.

J'ai tenu un bistrot de 1995 à 2000 (café Oblomov) et j'y ai (un peu) appris le difficile métier de cuisinier.

À dire vrai, je préfère cuisiner pour des amis que pour des clients.

Ce site recense des recettes créées ou recensées depuis 1985 et publiées sur internet depuis 1995; un grand "merci!" à toutes les personnes qui y ont contribué et qui continuent à privilégier les recettes libres.

En savoir plus sur Fred Radeff

Fred's Recipes

Le blog de Fred Radeff / catégorie "cuisine"


Respect privacy / Protection des données personnelles Ce site n'affiche aucune publicité commerciale et n'envoie pas d'informations à Google et autres GAFA. Il est propulsé par des logiciels libres. Vous n'y verrez pas de message vous avertissant que ce site va faire intrusion dans votre vie privée, car il n'y a ni cookie de pistage, ni cookies tiers. Les seuls cookies proposés sur ce site sont des sortes de gâteaux yankees, dont je ne raffole guère car ils sont lourds, gras et manquent de raffinement, mais il faut de tout pour faire un monde. Ah ben tiens au passage pour contredire ce qui précède, un peu de pub (non-commerciale) pour les camarades·ses libristes de "Cuisine libre" Cuisine libre !

Page generated in 0.0038 seconds.