Riz & réduction d'ail d'ours

Provenance: Suisse
Type: Plats uniques
Régime: vegan
Temps: 10+20
Personnes: 2
Date: 12.04.2018

 

Note

On a reçu de l'ail d'ours en grandes quantités de Cocagne, alors je me suis dit qu'il fallait que j'essaie une nouveauté. C'est chose faite, et c'était fort bon - et fort simple!

Ingrédients:

100g riz bio à grain rond (j'avais du Markal)
2cs huile de tournesol bio moldave de contrebande
une poignée d'ail d'ours lavé
sel, poivre
un piment rouge turc séché

Préparation:

Lancer le riz dans un rice-cooker. Hacher grossièrement l'ail d'ours, le faire revenir avec l'huile et les épices. Servir une boule de riz, la sauce à côté.

Source:

Création Fred Radeff

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