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Image Titre Type Origine Mode de Cuisson Régime
Compote de pommes à la fine Thaï, crème de mascarpone facultative Compote de pommes à la fine Thaï, crème de mascarpone facultative Entremets Thaïlande Pocher vegan
Purée de patates/potirons Purée de patates/potirons Légumes USA Bouillir vegan
Chutney coings-tomates vertes à la Fred Chutney coings-tomates vertes à la Fred Conserves Inde Pocher vegan
Poêlée de bolets rudes alla Fredo Poêlée de bolets rudes alla Fredo Entrées France Poêler végétarien
Daube de haricots mungo - soya pas transgénique du tout Daube de haricots mungo - soya pas transgénique du tout Plats uniques Suisse Braiser vegan
Petits pois et leurs cosses à l'asiatique Petits pois et leurs cosses à l'asiatique Légumes Thaïlande Poêler vegan
Riz & réduction d'ail d'ours Riz & réduction d'ail d'ours Plats uniques Suisse Poêler vegan
Crème de taupes in Hambourg Crème de taupes in Hambourg Potages Suisse Pocher végétarien
Patates poêlées pas à poil Patates poêlées pas à poil Légumes Italie Poêler sans gluten
Le brave Canadien tombé dans les pommes (Canadien aux pommes) Le brave Canadien tombé dans les pommes (Canadien aux pommes) Entremets Canada Four aucun
Tajine aux dattes et aux noix par Ja6 Tajine aux dattes et aux noix par Ja6 Viandes - Agneau Maroc Tajine aucun
Orechiette al cavKal (cavolo Kale) / Orechiette au chou Kalé Orechiette al cavKal (cavolo Kale) / Orechiette au chou Kalé Pâtes Italie Poêler vegan
Veau au safran à l'étuvée à la Ivan Radeff (kapama), variante Fredo Veau au safran à l'étuvée à la Ivan Radeff (kapama), variante Fredo Viandes - Veau Bulgarie Etuver aucun
Panna cotta vanillée et son coulis de framboises cardamomé Panna cotta vanillée et son coulis de framboises cardamomé Entremets Italie Froid végétarien
Orechiette spinachi & pignoli - Orechiette aux épinards et pignons à la Fredo aka "Pasta alla Vincenzo" Orechiette spinachi & pignoli - Orechiette aux épinards et pignons à la Fredo aka "Pasta alla Vincenzo" Pâtes Italie Poêler vegan
Boeuf aux quatre épices à la Fredo en cuisson douce Boeuf aux quatre épices à la Fredo en cuisson douce Viandes - Boeuf Maroc Four aucun
Riz complet au rice-cooker Riz complet au rice-cooker Céréales France Cuit vegan
Cake choco à la I. Radeff Cake choco à la I. Radeff Entremets Suisse Four aucun
Potage de courge et lait de coco à la FredR Potage de courge et lait de coco à la FredR Potages Inde Bouillir vegan
Gratin de penne aux courgettes Gratin de penne aux courgettes Pâtes Italie Four végétarien
Curry de seiche à la Fredo Curry de seiche à la Fredo Poissons Thaïlande Wok aucun
Quatre quart citron et gingembre Quatre quart citron et gingembre Entremets Suisse Four aucun
Panna cotta de mangue et noix de coco Panna cotta de mangue et noix de coco Entremets Sri Lanka Cuit végétarien
Spaghettis méditerranéens avec des olives, fromage feta et poivrons rouges Spaghettis méditerranéens avec des olives, fromage feta et poivrons rouges Pâtes Grèce Au sel aucun
Orechiette aux brocoli, peperoni doux et diaboliques, fruits de la vigne Pâtes Italie Poêler aucun
Dahl sanctuaire des Annapurnas Dahl sanctuaire des Annapurnas Plats uniques Népal Braiser vegan
Chips de kale & céleri Chips de kale & céleri Entrées Italie Four végétarien
Riz au jasmin Céréales Thaïlande Bouillir aucun
Boeuf au curry jaune à la Fred Boeuf au curry jaune à la Fred Viandes - Boeuf Thaïlande Au sel aucun
Nouilles de riz au lait de coco et à la citronnelle Nouilles de riz au lait de coco et à la citronnelle Pâtes Vietnam Bouillir aucun
Moussaka alla Kiké - variante végane Plats uniques Bulgarie Four aucun
Penne svedese (carciofi & salmone affumicato) alla Fredo Penne svedese (carciofi & salmone affumicato) alla Fredo Bases Italie Pocher aucun
Salade aigre-douce pseudo-thai vite fait bien fait alla Fredo Salade aigre-douce pseudo-thai vite fait bien fait alla Fredo Salades Thaïlande Cru crudivore
Salade de pâtes au thon, anchois et olives greco-italienne alla Fredo Salade de pâtes au thon, anchois et olives greco-italienne alla Fredo Salades Italie Poêler aucun
Curry de boeuf panang à la Fred Curry de boeuf panang à la Fred Viandes - Boeuf Thaïlande Wok aucun
Les deux Couscous du chalet (dont un vegan) Les deux Couscous du chalet (dont un vegan) Plats uniques Algérie Bouillir vegan
Insalata di muscardini e ceci Insalata di muscardini e ceci Poissons Italie Vapeur aucun
Brochettes de boeuf thaï à la Fredo Brochettes de boeuf thaï à la Fredo Viandes - Boeuf Thaïlande Grill / BBQ aucun
Mini-calzone farcis au four Mini-calzone farcis au four Plats uniques Italie Four aucun
 Calzone aux artichauts et mozarella Calzone aux artichauts et mozarella Plats uniques Italie Four aucun
Calzone aux artichauts & petits pois Calzone aux artichauts & petits pois Plats uniques Italie Four aucun
Curry crevettes, petits pois et tofus Curry crevettes, petits pois et tofus Plats uniques Inde Wok aucun
Rôti de lotte (baudroie) sur son lit de mizuna, crème safranée Rôti de lotte (baudroie) sur son lit de mizuna, crème safranée Poissons France Four aucun
Conchiglie & ceci alla Fredo (coquilles au pois chiches) Conchiglie & ceci alla Fredo (coquilles au pois chiches) Pâtes Italie Pocher aucun
Sauce tomate aux poireaux Sauce tomate aux poireaux Pâtes Italie Cuit aucun
Velouté de courges alla Fredo Velouté de courges alla Fredo Potages Suisse Bouillir aucun
Parmigiana di  Zucchini alla Fredo Parmigiana di Zucchini alla Fredo Légumes Italie Four aucun
Salsa salmoriglio Salsa salmoriglio Sauces Italie Bain-marie aucun
Porcini alla Fredo (Bolets à la Fred) Porcini alla Fredo (Bolets à la Fred) Entrées Italie Poêler végétarien
Haricots de la misère (Fagiolli verdi in salsa di pommodoro) Haricots de la misère (Fagiolli verdi in salsa di pommodoro) Légumes Italie Etuver vegan
Salade aux tomates arc-en-ciel, basilic et concombre râpé Salade aux tomates arc-en-ciel, basilic et concombre râpé Salades Bulgarie Cru aucun
Salade de thon, petits concombres, oignons rouges et basilic Salade de thon, petits concombres, oignons rouges et basilic Salades Italie Cru aucun
Bresaola alla Fredo Bresaola alla Fredo Entrées Italie Cru aucun
Tian de légumes d'été alla Fredo Tian de légumes d'été alla Fredo Entrées Bulgarie Four vegan
Compote de pommes à la Fredo Compote de pommes à la Fredo Entremets Suisse Pocher aucun
Enfournée de carrelet aux crevettes / Plie rosée Enfournée de carrelet aux crevettes / Plie rosée Poissons Suisse Four aucun
Côtes de bettes au curry Légumes Inde Braiser aucun
Haricots à la casserole Haricots à la casserole Légumes Italie Poêler aucun
Tagliatelles aux champignons et petits pois à la crème Tagliatelles aux champignons et petits pois à la crème Pâtes Italie Poêler aucun
Papillons (farfalle) aux poivrons et à la crème Papillons (farfalle) aux poivrons et à la crème Pâtes Italie Poêler végétarien
Lasagne aux fleurs de courgettes (cuisine des fleurs) Lasagne aux fleurs de courgettes (cuisine des fleurs) Pâtes Italie Four aucun
Épinards hachés à la crème alla Fredo Épinards hachés à la crème alla Fredo Légumes Bulgarie Vapeur végétarien
Pâtes au calamar Pâtes Grèce Poêler aucun
Potage au potiron et lait de coco Potages Suisse Pocher aucun
Tartes aux lentilles au curry et parmesan alla Fredo Tartes aux lentilles au curry et parmesan alla Fredo Plats uniques Suisse Four hypercalorique
Carpaccio di orata alla Fredo (Carpaccio de dorade crue à l'italienne) Carpaccio di orata alla Fredo (Carpaccio de dorade crue à l'italienne) Poissons Italie Cru crudivore
Salade de lattughino, vinaigrette à l'échalotte Salades Italie Cru aucun
Saladine de merlu au lattughino verde (misto portugais) Saladine de merlu au lattughino verde (misto portugais) Entrées Portugal Vapeur aucun
Amuses bouches végicourgette Amuses bouches végicourgette Entrées Italie Salamandre végétarien
Tortilla pour les Dalton Oeufs Espagne Poêler aucun
Salade de betteraves en papier-cigarette et céléri râpé Salade de betteraves en papier-cigarette et céléri râpé Salades Suisse Cru aucun
Saladine de radis noir effeuillé à l'huile de colza Entrées Suisse Cru aucun
Pot-au-feu alla Fredo, potage  aux Risoni Pot-au-feu alla Fredo, potage aux Risoni Plats uniques Suisse Bouillir aucun
Salade de tomates et shiso à la sauce romaine Salade de tomates et shiso à la sauce romaine Salades Japon Cru aucun
Jacquerie de lieu commun, Camarão seiché Poissons Suisse Poêler aucun
Paupiettes de boeuf aux artichauts Paupiettes de boeuf aux artichauts Viandes - Boeuf Italie Braiser aucun
Poulpe à la Fred + poulpe alla galliega selon Anne Entrées Espagne Bouillir aucun
Soupe des lendemains difficiles Potages Suisse Bouillir aucun
Soupe aux feuilles Potages Suisse Bouillir aucun
Hamburger de blinis au poireau et foie gras poêlé Hamburger de blinis au poireau et foie gras poêlé Viandes France Poêler aucun

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