Haricots à la casserole

Type:  Légumes
Mode de Cuisson:  Poêler
Nombre de personnes: 6
Date: 15/07/2014
Pays d'origine Italie

Temps

30

Private

No

Ingrédients

Fagioli in padella


Haricots
Huile
Oignon
Pancetta
Sel

Préparation  
Versez deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle et mettre le feu à feu doux, émincer finement un oignon. Lorsque l'huile commence à chauffer à peine, verser dans la poêle l'oignon tranché de manière avec 100 g de pancetta.
Si vous êtes flemme: ouvrez une boîte de haricots (250 grammes), conservez un peu moins d'un verre de l'eau contenue dans la boîte.
Si vous êtes courageux cuisez au court-bouillon des haricots (borlotti de préférence).
Dès que l'oignon commence à prendre une belle couleur dorée et la pancetta à griller, ajouter les haricots et remuer de temps en temps, saler. Laisser mijoter pendant 5 minutes et servir chaud.
Source: Création Fred Radeff

Recettes Fred Radeff
https://radeff.red/recettes
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