Financiers à la farine de châtaignes, par ccaillat


Provenance: France
Type: Entremets
Mode de cuisson: Four
Temps: 15+15
Personnes: 6
Date: 03.11.2014

 

Ingrédients:


  • 100 g de confiture de châtaigne

  • 70 g de farine de châtaigne

  • 5 blancs d’oeufs

  • 200 g de beurre fondu

  • 200 g de sucre glace

  • 120 g de poudre d’amande

Préparation:

Mélanger le sucre, la poudre d’amande et la farine de châtaigne. Ajouter les blancs d’oeufs et le beurre fondu, puis mélanger.

Préchauffer le four à 180°C et verser la pâte dans des petits moules préalablement huilés. Déposer une demie cuillère à café de confiture de châtaigne sur chaque financier et enfourner pour 15 à 20 minutes. Démouler et laisser refroidir



Recette de ccaillat, publiée sous licence libre, en novembre 2014. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.



Source: http://www.cuisine-libre.fr/financiers-a-la-farine-de-chataignes


Vous aimerez (peut-être) aussi:

 


Recettes Fred Radeff
https://radeff.red/recettes
publiée sous
GPL License / CopyLeft licence libre   Creative Commons License CC by-sa.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de:

  • la recopier intégralement
  • mentionner les sources:
    • http://www.cuisine-libre.fr/financiers-a-la-farine-de-chataignes
    • https://radeff.red/ /recettes/recette?id=13569
  • la partager dans les mêmes conditions