POMMES DE TERRE AU FOUR BIO


Provenance: Suisse
Type: Légumes
Mode de cuisson: Four
Temps: 30
Personnes: 2
Date: 29.05.2015

 

Ingrédients:


  • Beurre bio pour la plaque

  • 500 g de pommes de terre bio, p.ex. Sirtema

  • Sel

  • Beurre bio

  • 1 brindille de romarin bio effeuillée et grossièrement hachée

Préparation:

1. Laver les pommes de terre et les couper, selon grandeur, en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur, en quatre ou en deux.



2. Déposer sur la plaque généreusement beurrée. Saler. Parsemer de flocons de beurre.



3. Cuire durant 25 minutes environ dans le haut du four préchauffé à 200 °C. Parsemer de romarin et poursuivre la cuisson jusqu’à ramollissement des pommes de terre et une jolie coloration dorée.



Une portion contientKilocalories219Protéines5 gGlucides39 gMatières grasses4 g


Source:

http://www.bio-suisse.ch/fr/recettesbourgeon/liste.php?kategorie=4

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Recettes Fred Radeff
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