Papier sulfurisé pour la plaque
Pommes de terre au four:
Salade:
Sauce:
1. Pommes de terre: mélanger tous les ingrédients, disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
2. Cuire les pommes de terre 20–25 min au milieu du four préchauffé à 230 °C, rectifier l’assaisonnement.
3. Salade: dresser tous les ingrédients sur des assiettes.
4. Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner, verser en filet sur la salade. Servir avec les pommes de terre.
VALEURS NUTRITIONNELLESUne portion contientKilocalories472Protéines17 gGlucides34 gMatières grasses30 g
Recettes Fred Radeff
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