Crostini alla napoletana / croûtons napolitains alla Floriana

Type:  Entrées
Mode de Cuisson:  Four
Régime:  végétarien
Nombre de personnes: 6
Date: 11/06/2015
Pays d'origine Italie

Temps

30

Private

No

Ingrédients

8 tranches de pain, gr. 250 de mozzarella, 4 tomates bien mûres, 4 anchois salés, l'origan, l'huile d'olive, sel et poivre.

Préparation Couper la mozzarella en tranches et le distribuer sur les tranches de pain. Peler les tomates, les épépiner et les couper en cubes; puis les distribuer sur les tranches de pain. Disposez les anchois sur les croûtons et complété avec une pincée d'origan, une pincée de sel et une pincée de poivre. Mettre les croûtons, bien préparés, dans un plat huilé, saupoudrer d'un peu d'huile et faire cuire dans un four préchauffé à 200 ° pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la mozzarella ne sera pas filandreuse. Servir chaud.
Source: Recette familiale Radeff-Antichi

Recettes Fred Radeff
https://radeff.red/recettes
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    • Recette familiale Radeff-Antichi
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