Provenance: Suisse
Type: Viandes - Volaille
Mode de cuisson: Four
Personnes: 6
Date: 07.03.2016
Ingrédients:
Enlever la peau des cuisses
Préparation de la marinade (pour 8 cuisses) :
2 c.s. de moutarde
2 c.s. de miel
5 c.s. de ketchup
2 c.s. de crème
1 c.s. de vinaigre
1 c.c. de sauce soya
sel – poivre
Préparation:
Disposer les cuisses dans un récipient, les recouvrir de marinade et laisser reposer au frigo au moins 12h.
Chauffer le four à 200°, enfourner les cuisses de poulet posées côte à côte dans une lèche-frite (avec la marinade) et laisser cuire environ 35 min. (les retourner une fois et remuer pour éviter que cela attache).Source:
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