Navajas a la plancha / Couteaux grillés à la plancha

Type:  Poissons
Mode de Cuisson:  Plancha
Nombre de personnes: 6
Date: 08/12/2019
Pays d'origine Espagne

Private

No

Introduction
Une recette d'A.G.
Ingrédients
Couteaux (au moins 100g par personne)
Sel
Huile d'olive
Mojo verde de coriandre
Préparation

Griller les couteaux à cru sur la plancha, côté chair. Rapidement, les retourner, un filet d^huile d'olive, on sale, on sert en arrosant avec la sauce mojo, parcimonieusement.

Source: Création Fred Radeff sur une base de recette de A.G.

Recettes Fred Radeff
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    • Création Fred Radeff sur une base de recette de A.G.
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