Type: Salades
Mode de Cuisson: Cru
Régime: végétarien
Nombre de personnes: 4
Date: 17/02/2021
Pays d'origine Italie
Introduction
Un p'tit apéro chic et simple.
Ingrédients
3 endives
4 noix
80g gorgonzola
20cl crème ou crème de mascarpone
variante: prendre directement 100g gorgonzola mascarpone
1/2 pomme
quelques brins de ciboulette
sel, poivre
une grenade
4 noix
80g gorgonzola
20cl crème ou crème de mascarpone
variante: prendre directement 100g gorgonzola mascarpone
1/2 pomme
quelques brins de ciboulette
sel, poivre
une grenade
Préparation
Mélanger le gorgonzola et la crème, sauf si on a pris la variante gorgonzola/mascarpone. Ajouter une pomme râpée. Assaisonner. Mettre l'appareil dans chaque feuille d'endive, ajouter quelques morceaux de cerneaux de noix et saupoudrer de ciboulette ciselée. Décorer avec des grains de grenade.
Source:
Création de Fred Radeff
Vous aimerez aussi
Recettes Fred Radeff
https://radeff.red/recettes
publiée sous
licence libre
CC by-sa.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de:
https://radeff.red/recettes
publiée sous
licence libre
CC by-sa.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de:
- la recopier intégralement
- mentionner les sources:
- Création de Fred Radeff
- http://radeff.red/recettes/recettes/view/15441
- la partager dans les mêmes conditions
Nouvelle recherche
Ce site n'affiche aucune publicité commerciale et n'envoie pas d'informations à Google et autres GAFA. Il est propulsé par des logiciels libres. Vous n'y verrez pas de message vous avertissant que ce site va faire intrusion dans votre vie privée, car il n'y a ni cookie de pistage, ni cookies tiers. Les seuls cookies proposés sur ce site sont des gâteaux, dont je ne raffole guère, mais il faut de tout pour faire un monde
Ah et au passage un peu de pub (non-commerciale) pour les camarades libristes de
"Cuisine libre"
Page generated in
0.0007 seconds.