Œuf au plat lapinou par Foodista


Provenance: USA
Type: Oeufs
Mode de cuisson: Poêler
Personnes: 6
Date: 26.03.2021

 

Note

Mes enfants, nièces et neveux sont un peu grands mais d'ici quelques années je ferai un essai

Ingrédients:

12 tranches de lard
12 myrtilles fraîches
6 œufs
2 grosses tranches de fromage cheddar doux, coupées en fines lanières

Préparation:


Cuire le bacon dans une grande poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer le bacon de la poêle et réserver 1 cuillère à soupe de jus de cuisson dans la poêle. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.
Ajouter 3 œufs au jus de cuisson réservé ; couvrir. Cuire de 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce que les blancs soient opaques et complètement pris et que les jaunes commencent à épaissir sur les bords. Déposer les œufs dans des assiettes de service individuelles. Garder au chaud. Répétez avec les œufs restants.
Pour chaque lapin, placez 2 lanières de bacon sur l’œuf pour les oreilles. Couper les lanières de fromage en deux pour créer des moustaches ; ajoutez des myrtilles pour les yeux.

Recette partagée sous licence CC by par Foodista en avril 2015. Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e.

Sources :
https://www.foodista.com/recipe/3CWLHXBM/bunny-eggs
https://www.cuisine-libre.org/oeuf-au-plat-lapinou

 


Recettes Fred Radeff
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