Lemon Tchélo (limoncello)

Type:  Boissons
Mode de Cuisson:  Bouillir
Nombre de personnes: 0
Date: 05/08/2009
Pays d'origine Italie

Temps
Private

No

Ingrédients
5 citrons non traités
alcool de fruits
alcool a 90°
eau
sucre en poudre
Préparation

5 zestes de citrons
1/4 d'alccol de fruits
1/4 d'alccol a 90°
laissez masserer le tout pendant 4 jours
Dans 1/2 litre d'eau verser 400 grammes de sucre en poudre
faire bouillir
attendre qu'il soit bien froid pour mélanger le tout
puis filtrer
mettre en bouteille au congélateur
se consomme trés frais
avec modération
délicieux peut se boire en digestif après un bon repas ou a ajouter dans un sorbet ou une glace


Recettes Fred Radeff
https://radeff.red/recettes
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